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lunes, abril 30, 2012

Alto de Borreguil (1423 m)

Después de que se fueran a tomar por el culo los planes de vacaciones de Semana Santa em Gredos por culpa de la pésima meteorología, nos decidimos a ir Isaba e intentar hacer lo que se pudiera. El primer día nos acercamos hasta el puerto de Las Coronas con idea de hacer el alto de Borreguil.

Salimos del puerto a eso del mediodía y comenzamos a andar por la senda de los roncaleses en dirección a los Llanos de Ollate. El tiempo estaba chungo, y apenas llovía. Eso si, barro había para exportar. Había algo de nieve que había caído el día anterior.


Salimos de Las Coronas


Hacia los llanos de Ollate (I)


Hacia los llanos de Ollate (II)


Virgen de la Peña (I)


Virgen de la Peña (II)


Hacia los llanos de Ollate (III)


Hacia los llanos de Ollate (IV)


Panorámica del Alto de Borreguil


Primeros llanos de Ollate

Tras cruzar los primeros llanos continuamos por la amplia senda, bordeando el Alto de Borreguil, hasta llegar a unos segundos llanos. Enormes.


Hacia los siguientes llanos (I)


Hacia los siguientes llanos (II)


Llanos de Ollate (I)


Llanos de Ollate (II)


Llanos de Ollate (III)

Giramos a la izquierda y buscamos el inicio del sendero que da acceso a la cima del Alto de Borreguil. Dejamos los llanos y comenzamos a ascender hacia la cima atravesando un enorme hayedo precedido de boj. Estaba increíble de bonito. La nieve estaba chunga pero la soledad del lugar, lo bonito del paraje, nos sorprendió agradablemente.

Tras dejar el bosque, llegamos a unos llanos cimeros. Ya solo quedaba encaramarse a la cima, que la teníamos de frente. Hacía mucho frío, comimos algo y nos sacamos las fotos de rigor. Por desgracia la meteorología nos "invitó" a dejar la cima rápidamente.


Hacia la cima (I)


Hacia la cima (II)


Hacia la cima (III)


Hacia la cima (IV)


Hacia la cima (V)


Hacia la cima (VI)


Hacia la cima (VII)


Hacia la cima (VIII)


Hacia la cima (IX)


Llanos cimeros (I)


Llanos cimeros (II)


Salvatierra de Ezka abajo


Hacia la cima (X)


Foto de cima

Regresamos por el mismo camino de subida. Fue rápido e indoloro, aunque nos mojamos un poco. Una buena alternativa, disfrutona a pesar del mal tiempo.

(Alguna de las fotos son de Mireia)


Regresamos (I)


Regresamos (II)


Regresamos (III)


Regresamos (IV)


Regresamos (V)


Regresamos (VI)


Regresamos (VII)


Vista atrás al Borreguil (I)


Vista atrás al Borreguil (II)


Vista atrás al Borreguil (III)


Virgen de la Peña (III)


Virgen de la Peña (IV)

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viernes, abril 27, 2012

Calçotada y otras delicatessens

Siempre que voy a Cardedeu me toca cocinar. Me tienen esclavizado jajajajaja. Es broma. Me encanta cocinar y no me importa en absoluto. Esta vez preparé con la ayuda de Mireia, Marc y Carmina unos champiñones al horno, endivias con butifarra y crema de Cabrales, croquetas de champiñones....


Champiñones (I)


Champiñones (II)


Champiñones (III)


Que te veo!!!


Champiñones (IV)


Endivias con butifarra y crema de Cabrales

Pero lo mejor vino el domingo, con la calçotada. 100 calçots para 4 personas, aunque Irene también comió alguno y ayudó a hacer el allioli.


Preparando el allioli (I)


Preparando el allioli (II)


Preparando el fuego


Asando los calçots (I)


Asando los calçots (II)


Asando los calçots (III)


Asando los calçots (IV)


Asando los calçots (V)


Asando los calçots (VI)


Asando los calçots (VII)


Asando los calçots (VIII)

Los calçots estaban brutales de buenos y nos pusimos las botas, y bastante guarreados con la salsa romesco y la piel chamuscada de los calçots. Pero que buenos que estaban.


Comiendo los calçots (I)


Comiendo los calçots (II)


Comiendo los calçots (III)


Comiendo los calçots (IV)


Comiendo los calçots (V)


Comiendo los calçots (VI)


Comiendo los calçots (VII)


Comiendo los calçots (VIII)

Y para rematar la jamada, butifarra, costilla y morcilla de Elorrio. Y de postre helado de mora casero que Carmina preparó. Menuda betekada....


Butifarra y costilla (I)


Butifarra y costilla (II)


Helado de mora (I)


Helado de mora (II)


Sobremesa


Poniendo orden

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